Сколько калорий содержит зеленое яблоко?
В погоне за идеальными параметрами девушки постоянно находятся в поиске вкусных, но при этом низкокалорийных продуктов. Оба эти параметра прекрасно сочетаются в зеленых яблоках – замечательный вкус и минимум калорий.
О пользе яблок знают даже дети, этот фрукт составляет основу различных диет. Отличается ли калорийность фруктов в зависимости от цвета кожуры? Сколько калорий содержится в зеленом яблоке?
Содержание:
Польза зеленых фруктов
Яблоки отличаются не только цветом кожуры, но и содержанием в них питательных веществ. Количество белков и жиров в 100 г продукта составляет примерно 0,4 г, сладкие сорта содержат больше углеводов.
В яблоках высокое содержание железа. Они обладают низким гликемическим индексом, способствуют быстрому перевариванию жирной пищи, не вызывают аллергии, их можно употреблять при пониженной кислотности. В отличие от красных сортов зеленые плоды не провоцируют развитие кариеса.
Антиоксиданты запускают процесс омоложения тканей. А ретинол улучшает состояние ногтей, репродуктивной системы, уничтожает болезнетворные микроорганизмы.
Яблоки добавляют в различные фруктовые и овощные салаты, пироги, делают компоты. Вкусными получаются они в моченом, сушенном и запеченном виде.
Есть свежие фрукты нужно вместе с кожурой, именно в ней содержится максимальное количество витаминов. Кожура улучшает работу желудка и кишечника, предотвращает возникновение застойных процессов в организме. В косточках находится редкое вещество, которое предотвращает развитие раковых опухолей. Пектин помогает предотвратить развитие сердечных и сосудистых заболеваний.
Сколько калорий содержат зеленые фрукты
Зеленые яблоки наиболее кислые, поэтому обладают самой низкой калорийностью, употреблять их можно при сахарном диабете. Также в них содержится в 3 раза больше аскорбиновой кислоты и органических кислот, нежели в сладких видах.
Основные сорта:
- Симиренко;
- Голден – наиболее сладкий вид;
- Гренни Смит.
Сколько калорий содержат основные сорта
Сорт яблока | Ккал в 100 г |
Гренни Смит | 48 |
Симиренко | 40 |
Голден | 53 |
Влияет ли термическая обработка на калорийность
Калорийность яблочного повидла зависит от вида плодов и количества сахара. В среднем 100 г продукта содержат 160 ккал.
Сколько калорий в печеных яблоках
Печеные яблоки – блюдо любимое и детьми, и взрослыми. Такой десерт может позволить себе даже худеющая девушка. В одном фрукте среднего размера примерно 65 ккал. Чтобы калорийность запеченного блюда не сильно возрастала, в качестве начинки лучше использовать мед, корицу, обезжиренный творог.
Сколько калорий в сухофруктах
При приготовлении сухофруктов из зеленых яблок количество калорий в них увеличивается – 100 г сушеного и вяленого продукта содержат 240 ккал.
Это связано с испарением влаги во время высушивания на солнце или в духовом шкафу, вес уменьшается, энергетическая ценность не меняется.
В сухофруктах много яблочной, лимонной, винной кислоты, дубильных веществ, кожура богата флавоноидами.
Диетические блюда
На основе сочных плодов можно приготовить различные низкокалорийные блюда, десерты.
Сколько калорий в смузи
Один из самых популярных диетических напитков. Все составляющие измельчают при помощи блендера, консистенция напоминает густой коктейль. В 100 г смузи 48 ккал. Яблоки хорошо сочетаются с киви, цитрусовыми плодами, морковью, свеклой, капустой.
Сколько калорий в компоте
Яблочный компот снижает уровень холестерина в крови, полезен при проблемах с печенью, почками, анемии. Такой напиток помогает восстановить силы после физических нагрузок и тяжелого рабочего дня. В 100 мл напитка 85 ккал.
Компот можно употреблять в свежем виде или законсервировать на зиму. Для приготовления 2 л компота необходимо взять 700 г плодов и 450 г сахара.
Для приготовления компота из сушеных плодов необходимо:
- яблочные сухофрукты – 300 г;
- вода – 2 л;
- сахарный песок – 200 г;
- сок из половины лимона.
Сушеные фрукты промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой. После закипания уменьшить огонь, засыпать сахарный песок, накрыть крышкой, томить до готовности сухофруктов. В конце добавить лимонный сок для придания напитку более яркого вкуса.
Сколько калорий в моченом продукте
Моченые яблоки – консервированный продукт, полученный при помощи брожения. Продукт богат полезными бактериями, которые благотворно влияют на работу пищеварительной системы. При регулярном употреблении можно избежать проблем с кишечником. В 1 шт. моченого яблока 46 ккал.
Фруктовые и овощные салаты
Простой и вкусный салат можно приготовить из равного количества тертых яблок и моркови, заправить блюдо лучше соком лимона. Для детей в качестве заправки можно использовать мед, нежирную сметану, натуральный йогурт. В 100 г салата 40 ккал.
На обед или ужин можно приготовить салат из зеленых яблок, капусты, сельдерея, зелени. Заправить его можно уксусом или оливковым маслом, для улучшения вкуса добавить немного соли и сахара. В 100 г салата 75 ккал.
Зеленые яблоки – простой и вкусный способ похудеть. Если съедать по 1 плоду сорта Гренни Смит, Симиренко, Голден за четверть часа до еды, то из пищи усваивается на 180 ккал меньше.